肚臍媽媽不專業報導

猿燒，7/2今天新開幕

從他們開始裝潢，我們就已經注意到

原本以為是燒烤店，結果不是喔，原來是日本料理店。

地址：宜蘭市新興路116號

電話：039328731

原燒酒居宜蘭店 facebook

招牌 毛毛蟲壽司

外層適用炙燒鮭魚，裡頭夾了小黃瓜，薯泥

而最主要的是裡面還包了[炸蝦]

入口鮭魚綿密即化，裡頭薯泥搭上炸蝦，感覺也比較不油膩

難怪是招牌，我個人真的滿喜歡的。

檸汁軟絲

冰冰涼涼，軟絲很脆口

當夏天的前菜非常適合。

菜單上沒有的 明太子竹筍

明太子加上沙拉，配上竹筍，真的很搭

第一次吃到這樣的料理方式，雖說像沙拉淋在竹筍上

但多了明太子味道，我滿喜歡的。

厚切骰子牛肉

口感脆脆的，熟度也剛剛好

帶經的部位，在嘴裡也不會難咀嚼

搭上蒜酥提味，一口接一口拉～

烤黑喉

魚滿新鮮的，沒添加任何調味料下去烤

要吃時，淋上檸檬，味道簡單不複雜。

蜆蒜精力湯

無添加任何調味料，單純地喝原汁原味。

綜合握壽司

鮭魚肚握壽司搭配紅甘握壽司

鮭魚肚握壽司

芥末章魚

綜合生魚片

開幕打卡招待送

這道非常特別喔，菜單上是寫著自製炸麻糬

光看意思，大家都會認為這就是炸麻糬

但其實不是，當下咬下去，我覺得口感不對

不像麻糬有彈性，正常是糯米下去用的不是嗎？

結果～這是吐司加鮮乳下去做的麻糬耶

是不是很特別，沒吃過呀

如果有去，記得點一份嘗試看看喔。